Privia：靜謐的存在，為日常創意注入韻律
在柏林普倫茨勞貝格寧靜的綠蔭街道上，糕點師 Thomas Yoshida 與家人一起居住。作為首席糕點師，他每天都會前往位於波茨坦廣場中心工作，同時將精力投入製作甜點。
Thomas 說：「這裡非常適合孩子生活，因這裡有很多公園和綠地。」「週末時，我們會全家外出，有時會到公園，有時會到博物館。柏林是一個文化和歷史底蘊深厚的城市，為日常生活賦予某種啟發。」
在這樣的生活方式中，Thomas 最重視的是平衡，尤其是情緒的平衡。他的工作需要高度集中註意力，所以他會刻意安排時間來放鬆身心。他說音樂是重置身心狀態最有效的方法之一。
「光是背景中輕柔的音樂就能改變整個氛圍。音樂能讓你平靜，並為你的創造力營造空間。」
變幻的季節、自然景色、輕柔的旋律，所有這些日常感受都融入 Thomas 的甜點當中。從色彩、成分到口感和表面點綴，每個元素都經過精心設計，力求不破壞激發靈感的自然美。
「我認為單從蛋糕的外表就能判斷它們是否『美味』。這就是我盡量避免過度裝飾的原因。我一直遵循從大自然中尋找靈感的原則。」
Thomas 從小就對烘焙糕點著迷。童年的熱情最終成為他的職業。時至今日，他仍在探索新方式，以甜品表達他理想中的完美世界。在這些日常工作中，有一種恬靜的存在扮演著特殊角色：Privia 的聲音。
「家裡有了 Privia，音樂自然而然地融入了我們的日常生活。我會和孩子們一起彈琴，或在想換換心情的時候輕敲琴鍵。它就像一件傢具一樣融入空間，並無需任何特別準備。」
Thomas 對糕點的成分和口感有著深刻的理解，而他從 Privia 的觸感和聲音中找到了某種共鳴。
「舒適觸覺對我來說的確非常重要。柔和的音色、靈敏的琴鍵，以及它在房裡產生的共鳴，一切都感覺如此自然。這就是令我想繼續彈琴的的原因。」
作為忠實的爵士樂迷，Thomas 夢想有一天能到訪密西西比州各地的爵士樂酒吧。對他來說，Privia 就像一個小型舞台，一個將他的日常生活與音樂夢想連繫的表演台。
「音樂是一種透過聲音直接表達情感和思想的方式。這與烹飪非常接近，兩者都是將感覺轉化為某種形式。當家中有音樂時，它會為我們的家庭時光帶來更多樂趣，甚至改變我面對工作的方式。」
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姓名 / Thomas Yoshida
職業 / 首席糕點師
